必赢彩票:火锅吃多痛风发作靠「薏仁」解救?医:吃错恐更痛

代谢痛风发-火锅吃多痛风发作靠「薏仁」解救?医:吃错恐更痛-购彩软件

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▲立冬后气温骤降,享受火锅也得留意痛风发作,医师强调,薏仁水可以减缓痛风症状,却不适用在急性发作时。(示意图/ NOWnews 资料照)

立冬后气温骤降,火锅店格外热络,享受美食的同时,也要注意食材的选择,否则痛风不知不觉又「牙起来」,风泽中医师吴多加表示,痛风是因尿酸结晶沈积在关节内,进而产生红肿热痛的发炎反应,最常发生的部位在足大趾、脚踝,此外,膝盖、手腕、手肘也都可能发作。

吴多加表示,尿酸堆积的原因有三个:第一吃太好,像是海鲜、内脏、高汤等,皆为高嘌呤类食物,食用过量会导致尿酸过高。第二代谢不出去,我们的身体每天都会产身尿酸,并经由肾脏从体内排出去,当过滤功能太差时,多馀的尿酸又会回到血液中,就形成高尿酸血症,痛风就像颗不定时炸弹,随时可能引爆。

第三则是血液过于浓稠,这样也会增加痛风发作的机会,如饮酒、吃过咸过油都会造成血液中水分流失,尿酸浓度就会相对升高,吴多加提到,中医常说:「不通则痛」,正说明痛风和「代谢性疾病」息息相关。现代医学也认为年长者、高血压、肥胖、慢性肾脏病等,属于痛风高危险群。

吴多加医师强调,痛风古称「帝王病」,病多夹痰湿,平日可喝「薏仁水」祛体内湿气作为食疗,但是薏仁有利水的作用,在急性发作期,血液中尿酸浓度升高,喝了可能加重症状,建议先就医。

提到薏仁水的煮法,医师建议,以一杯大薏仁,加10~15杯饮用水,外锅放3杯水炖煮,取薏仁水使用,甚至秋冬天冷,可先将生薏仁用大锅干炒到微黄以袪寒,再放入电锅煮,但孕妇及月经期要避免使用。

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